Trendige Vielfalt der Limetten

Trendige Vielfalt der Limetten

Limetten sind in den letzten Jahren zu echten Trendpflanzen geworden – sowohl in der Küche als auch als dekorative Hingucker. Hier erfährst Du, warum sie gerade so beliebt sind:

Nur wenige Pflanzen wecken so sehr das Gefühl von Süden und Sommer wie Zitruspflanzen. In Kübeln gepflanzt holen sie Dir mediterranes Flair direkt auf die Terrasse oder in den Garten. Ihr intensiver Duft erinnert an Zitrushaine und schenkt Dir echtes Urlaubsgefühl.

In der modernen Küche sind Limetten ein echtes Muss – ob in mexikanischer Guacamole, asiatischen Currys oder in Cocktails wie Mojito oder Caipirinha. Ihr frischer, säuerlicher Geschmack passt wunderbar zu gesunder, leichter Küche. Außerdem stecken Limetten voller Vitamin C, unterstützen Dein Immunsystem und wirken antioxidativ.

Für Zitrus-Fans wird es richtig spannend: Es gibt inzwischen viele verschiedene Sorten – einige stellen wir Dir heute vor. Übrigens: Bei uns im Gartencenter bekommst Du schon jetzt fruchttragende Pflanzen!

Kennst Du schon diese besonderen Limetten-Sorten?

Kaffir-Limette (Citrus hystrix)
Diese Limette ist nicht nur ein natürlicher Mückenschutz auf Balkon und Terrasse – sie ist auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Anders als bei klassischen Zitronen oder Limetten nutzt Du hier nicht nur die Früchte, sondern auch die stark aromatischen Blätter zum Kochen. Und im Frühjahr verzaubern Dich die Blüten mit ihrem köstlichen Duft!

Pursha-Limette (auch Pursha-Zitrone oder Zitronenlimette)
Eine echte Rarität unter den Zitruspflanzen, die Sammler begeistert. Die kleinen, rundlichen, gelb-orangenen Früchte haben eine dünne, leicht warzige Schale und schmecken süß-säuerlich mit einer Note von Mandarine. Sie sind essbar und perfekt für Desserts, Marmeladen oder zum Aromatisieren von Wasser.

Limequat
Mein Favorit in diesem Jahr! Die Limequat ist eine Kreuzung aus Limette und Kumquat und trägt zahlreiche kleine Früchte (2–4 cm) mit grünlich-gelber Schale. Du kannst sie – wie die Kumquat – mit Schale essen, aber mit deutlich mehr Limettenaroma. Die Pflanze wächst kompakt und buschig – perfekt für Topf oder Kübel auf Balkon und Terrasse. Die Früchte sind toll für Drinks, und ihre Schale eignet sich bestens zum Kochen und Backen.

Mandarinen-Limette (auch Rangpur-Limette)
Diese Sorte stammt ursprünglich aus Indien und bleibt kompakt im Wuchs. Die orangefarbenen Früchte sehen aus wie kleine Mandarinen. Der Geschmack? Erst süß wie Mandarine, dann säuerlich und leicht bitter – richtig erfrischend! Ideal zum Verfeinern von Soßen oder als Vitaminbombe im Smoothie.

So pflegst Du Deine Limette richtig

Im Frühjahr blühen die Pflanzen mit meist weißen Blüten, im Sommer kannst Du dann die Früchte ernten. Limetten lieben einen vollsonnigen, geschützten Platz.

Im Sommer brauchen sie viel Wasser – aber achte darauf, dass keine Staunässe entsteht. Gieße lieber seltener, dafür gründlich mit Regenwasser, und lass überschüssiges Wasser gut abfließen. Die Erde sollte humos und gut durchlässig sein, der pH-Wert eher niedrig.

Düngen solltest Du im Sommerhalbjahr mit einem stickstoffbetonten Mehrnährstoffdünger – am besten mit speziellem Zitrusdünger. Geschnitten wird nur, wenn einzelne Triebe zu lang sind oder die Krone zu groß für das Stämmchen wird.

Und im Winter?
Überwintere Deine Pflanze an einem hellen Ort bei 5–10 °C. Gieße alle 4–5 Wochen – die meisten Zitruspflanzen gehen im Winter nicht ein, weil sie erfrieren, sondern weil sie vertrocknen.

Umtopfen musst Du nur alle 3–4 Jahre – dann, wenn der Topf zu klein wird.

Viel Freude mit Deiner Limette wünscht Dir
Dein Gartencenter Rostock Team 🌿