Leckeres Gemüse selbst anbauen

Habt Ihr schon Euren eigenen Bio-Gemüsegarten? Das ist gar nicht so schwer wie man denkt! Und was kann leckerer sein als frisch geerntetes Gemüse aus dem eigenen Anbau?

Die Vorteile liegen auf der Hand: Wenn Ihr eigenes Gemüse erntet, wisst Ihr genau, dass Ihr Gemüse bekommt, das nicht mit chemischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln in Berührung kam. Durch die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt ist der gute und ausdrucksvolle Geschmack des Gemüses garantiert.

Um eine gesunde und gute Ernte von Eurem Gemüsebeet zu erwirtschaften, solltet Ihr ein paar Regeln beherzigen:

Auf den Sandböden, die in und um Elmshorn oft vorkommen, solltet Ihr dem Boden laufend organische Masse zuführen. Dies kann zum Beispiel durch das Aufbringen von Gartenkompost in den Wintermonaten oder dem zeitigen Frühjahr erfolgen. Jetzt könnt Ihr mit Oscorna Bodenaktivator dafür sorgen, dass der Kompost rasch und gut zersetzt wird. Alternativ könnt Ihr auch organische Dünger einarbeiten.

Für eine gute Ernte ist auch die Fruchtfolge von Bedeutung. Die Pflanzen werden dadurch optimal mit Nährstoffen versorgt und sind widerstandsfähig gegenüber Schädlingen und Krankheiten. Beispiele für eine gesunde Fruchtfolge sind:

Spinat – Blumenkohl – Feldsalat

Puffbohnen – Gurken – Spinat

Kartoffeln – Grünkohl

Zarte Gemüsejungpflanzen solltet Ihr bei Frostgefahr noch mit einem leichten Vlies abdecken.

Klasse Möglichkeiten geben auch die aktuellen veredelten Tomatensorten wie z.B.:

Cocktailtomate 'Manolo® Red' (Picolino), sorgt für Farbe in Eurem Garten oder auf Eurem Balkon, denn die Früchte leuchten in wunderbarem Rot. Dies lädt geradezu zum Naschen der aromatisch-süßen Früchtchen ein. Auch im Salat bringen sie Farbe! Die Pflanzen sind robust und Ihr könnt Euch auf eine reiche und köstliche Ernte freuen! Die Früchte der Cocktail-Tomate Manolo erreichen ein Fruchtgewicht von 30 - 40 g. Cocktail-Tomaten kombinieren das Beste aus zwei Welten. Sie schmecken so süß und lecker wie Cherry-Tomaten und sind ertragreich wie Strauch-Tomaten.

Sehr interessant ist auch die Strauchtomate 'Starlias® (Culina)' F1 mit wunderschönen Früchten und einem ausgezeichneten Geschmack. Denn Dank ihrer knackigen und robusten Art ist sie vor unschönen Platzern und Mikrorissen gut gefeit. So erntet man von der ertragreichen Pflanze wunderschöne, kugelrunde und knallrote Köstlichkeiten.

Ihr habt noch Fragen zum eigenen Gemüseanbau? Unsere Gärtner beraten Euch gerne.